Svenska
English
Boka bord
Meny
Dryckesmeny
Om Tavolo
Kontakt
Presentkort
Sv/
En
Följ oss på @tavologbg
(01)
PANE FATTO IN CASA (*VG)
35:- p/p
ciabatta och focaccia serveras med extra virgin olivolja
OLIVE MARINATE (*V)
80:-
oliver, citron, svartpeppar
HUMMUS (*V)
135:-
kikärtor, tahini, grillad paprika, koriander, persilja, rostad vitlök, citronzest, olivolja, svartpeppar
RICOTTA DI PECORA (*VG)
145:-
vispad Ricotta di Pecora, honung, friterad vitlök, Calabrian chili, mynta, hembakat bröd
BURRATA (*VG)
235:-
sotad gurka, Piel de Sapo-melon, picklad jalapeño, rökta mandlar, grillad vinägrett, mynta, citronzest, olivolja, svartpeppar
IL TAGLIERE DEL TAVOLO
240:-
italienska charkuterier, italiensk ost, marinerade grönsaker
TARTARE DI VITELLO
kalvtartar, Pecorino Romano, kapris, sojasås, krispig lök, sotad selleri, tonnatosås
RISOTTO
225:-
ärtor, mynta, citron, Parmigiano Reggiano, smör, vitt vin, vitlök, kycklingbuljong, svartpeppar, gräslök
Arancini (*VG)
185:-
panerad och friterad risotto, basilikamajonnäs, fior di latte, Ricotta Salata, torkat tomatpulver, friterad basilika
Bruschetta
rostad focaccia, 'Nduja, bakad tomat, buffelmozzarella, Parmigiano Reggiano, friterad vitlök, bladpersilja, svartpeppar
POLPETTE AL FORNO
Köttbullar, fänkål, mozzarella, salsiccia, tomatsås, chili, brödsmulor, basilika, Parmigiano Reggiano
CALABRIA (*V)
220:-
Orecchiette, rökt tomatsås, kapris, solkyssta tomater, vitlök, sofrito, persilja, vitt vin, basilika, torkade svarta oliver, chili, citronzest, olivolja
MOZZARELLA DI BUFALA D.O.P (*VG )
35:-
Lägg till buffelmozzarella till din Calabriapasta
PESTO SICILIANO (*VG)
230:-
strozzapreti, siciliansk pesto, Ricotta di Pecora, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, mandlar, pistagenötter, mynta, basilika, Calabrian chili
GAMBERETTI
255:-
lumache, vannameiräkor, vitt vin, smör, vitlök, räkfond, soffritto, fänkål, persilja, cocktailtomat, grappa, citronzest
SALSICCIA E FINOCCHI
245:-
rigatoni, salsiccia, pancetta, vitt vin, fänkål, zucchini, vitlök, soffritto, smör, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, persilja, svartpeppar
Mare
Parmigiano Reggiano, mozzarella, tomatsås, vannameiräkor, kapris, svarta oliver, vitlök, gräslök, svartpeppar, citronzest, calabrian chili
Margherita (*VG)
205:-
Tomatsås, basilika, buffelmozzarella, Parmigiano Reggiano, mozzarella, olivolja
PROSCIUTTO
fontina, taleggio, Parmigiano Reggiano, Ricotta di Pecora, parmaskinka, kryddig honung, citronzest, chili
DIAVOLA
fior di latte, tomatsås, kryddig salami, Calabrian chili, Ricotta di Pecora, oregano, Parmigiano Reggiano
Pizza Vegana (*V)
auberginekräm, rostad zucchini, rödlök, bakad tomat, granatäpple, ruccola, rostad pistage, citronzest, hackad persilja, vincotto, chiliflakes, olivolja
TAVOLO SPECIALE
dagens pris
Fråga er servitör om dagens pizza
POLLO ALLA PARMIGIANA
295:-
parmesanpanerad kyckling, tomat & basilikasås, Calabrian chili, fior di latte, brödsmulor med parmesan
VITELLO
325:-
rosastekt kalvpicanha, spetskål, grillad majonnäs, rödvinssky, kumminrostad morot, vitlök, rosmarin, gräslök
MAIALE
315:-
långbakad svensk fläsksida, BBQ-glaze, säsongens bönor, rostad majskräm, vit balsamicodressing, krispig majs
MELANZANE ALLA PARMIGIANA (*VG)
275:-
vedugnsbakad aubergine, tomat & basilikasås, mozzarella, Calabrian chili, parmesanstekta brödsmulor
Insalata di patate
potatissallad, kapris, syltlök, cornichons, dijon, krispig pancetta, Parmigiano Reggiano, persilja
CAVOLO TOSCANA (*VG)
svartkål, grönkål, spetskål, Pecorinodressing, jalapeño, ägg, mynta, rostade brödsmulor, citronzest, Pecorino Romano
SPINACI (*V)
75:-
sauterad spenat, vitlök, Calabrian chili
CAPONATA (*V)
85:-
siciliansk grönsaksröra, aubergine, lök, tomat, kapris, gula russin, vitlök, chili
RAPPINI (*VG)
broccoli, pesto på soltorkade tomater, kapris, pinjekärnor, Parmigiano Reggiano
PATATE (*VG)
95:-
friterad potatis, tryffelmajonnäs, riven parmesan, svartpeppar, persilja
PISTACCHIO E fragola (*VG)
140:-
pistagecrème, marinerade jordgubbar, gelato, vanilj, friterad pasta, florsocker, oxalis
TIRAMISÚ A MODO NOSTRO (*VG)
130:-
ricotta, espresso, rom, sockerkaka, kakao
CIOCCOLATO MANDORLE E CROCCANTE (*VG)
chokladfondant, mandelgelato, choklad crunch
FORMAGGI DEL TAVOLO
kvällens ost, marmelad, krispigt bröd
AFFOGATO AL CAFFÈ (*VG)
vaniljgelato, espresso
SORBETTO AL LIMONCELLO (*V)
limoncello, grappa, basilika, svartpeppar, extra virgin olivolja
GELATO/SORBETTO
en kula glass eller sorbet, fråga er servitör om dagens smak
