• MENY

    *VG (Vegetarian) *V (Vegan)

ANTIPASTI FREDDI

  • PANE FATTO IN CASA 35:- p/p

    ciabatta och focaccia serveras med extra virgin olivolja *VG

  • OLIVE MARINATE 80:-

    oliver, citron, svartpeppar *V

  • HUMMUS 135:-

    rödbetshummus, kikärta, jordärtskockschips, krasse, tahini, rostad vitlök, citronzest, olivolja *V

  • RICOTTA DI PECORA 145:-

    vispad Ricotta di Pecora, honung, friterad vitlök, Calabrian chili, mynta, hembakat bröd *VG

  • BURRATA 235:-

    blodapelsin, rostad pistage, fänkålscrudité, vattenkrasse, basilika, honung, svartpeppar, fermenterad olivolja *VG

  • IL TAGLIERE DEL TAVOLO 240:-

    italienska charkuterier, italiensk ost, marinerade grönsaker

  • TARTARE DI VITELLO 235:-

    kalvtartar, Pecorino Romano, kapris, sojasås, krispig lök, sotad selleri, tonnatosås

ANTIPASTI CALDI

  • RISOTTO 220:-

    rostad svartpeppar, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, kycklingbuljong, vitt vin, vitlök, brynt smör, körvel

  • ARANCINI ARRABIATA 185:-

    panerade och friterade risottobollar, Calabrian chili, fior di latte, citron, mascarpone, ricotta salata, torkat tomatpulver *VG

  • PANE FRITTO 215:-

    stekt ciabatta, buffelmozzarella, ägg, Parmigiano Reggiano, oregano, karljohansvamp, portabellosvamp, rostad vitlök, bladpersilja *VG

  • POLPETTE AL FORNO 185:-

    köttbullar, fänkål, mozzarella, salsiccia, tomatsås, chili, brödsmulor, basilika, Parmigiano Reggiano

PASTA

  • CALABRIA 220:-

    orecchiette, rökt tomatsås, kapris, solkyssta tomater, vitlök, sofrito, persilja, vitt vin, basilika, torkade svarta oliver, chili, citronzest, olivolja *V

  • PESTO SICILIANO 220:-

    strozzapretti, siciliansk pesto, Ricotta di Pecora, Pecorino Romano, Parmigiano Reggiano, mandlar, pistagenötter, mynta, basilika, Calabrian chili *VG

  • GAMBERETTI E ZAFFERANO 265:-

    lumache, vannameiräkor, blåmusslor, saffran, räkfond, fänkål, smör, apelsinzest, blekselleri, svartpeppar, vitlök, dill

  • RAGÙ DI CINGHIALE 245:-

    mezze mafalda, vildsvin, pancetta, tomat, rött vin, rosmarin, vitlök, blekselleri, Parmigiano Reggiano, svartpeppar

PIZZA

  • FAGIOLI E TARTUFO 225:-

    vit böncrème, karamelliserad lök, potatis, riven svart tryffel, vitlök, tryffelvinägrett, hackad persilja, picklad silverlök *V

  • GRANCHIO 245:-

    tomatsås, Parmigiano Reggiano, krabba, kapris, svarta oliver, vitlök, citronzest, Calabrian chili, dill, olivolja

  • MARGHERITA 205:-

    tomatsås, basilika, buffelmozzarella, Parmigiano Reggiano, mozzarella, olivolja *VG

  • PROSCIUTTO 255:-

    fontina, taleggio, Parmigiano Reggiano, Ricotta di Pecora, parmaskinka, kryddig honung, citronzest, chili

  • DIAVOLA 245:-

    mozzarella, tomatsås, kryddig salami, Calabrian chili, Ricotta di Pecora, oregano, Parmigiano Reggiano

  • TAVOLO SPECIALE dagens pris

    Fråga er servitör om dagens pizza

SECONDI

  • POLLO ALLA PARMIGIANA 295:-

    parmesanpanerad kyckling, tomat- och basilikasås, Calabrian chili, mozzarella, brödsmulor med parmesan

  • VITELLO 325:-

    kalvpicanha, rostad jordärtskocka, madeirasky, savoykål, smör, kycklingbuljong, sotad steklök, vitlök, jordärtskockschips, gräslök

  • BRACIOLA DI MAIALE 315:-

    lågtempad fläskkotlett, smörbakad rödkål, friterad fläsksvål, kycklingsky, rosmarin, balsamicomajonnäs, rostad vitlök

  • MELANZANE ALLA PARMIGIANA 275:-

    vedugnsbakad aubergine, tomat- och basilikasås, mozzarella, Calabrian chili, parmesanstekta brödsmulor *VG

CONTORNI

  • CAVOLO TOSCANA 80:-

    svartkål, grönkål, spetskål, Pecorinodressing, jalapeño, ägg, mynta, rostade brödsmulor, citronzest, Pecorino Romano *VG

  • SPINACI 75:-

    sauterad spenat, vitlök, Calabrian chili *V

  • CAPONATA 85:-

    siciliansk grönsaksröra, aubergine, lök, tomat, kapris, gula russin, vitlök, chili *V

  • RAPPINI 135:-

    broccoli, pesto på soltorkade tomater, kapris, pinjekärnor, Parmigiano Reggiano *VG

  • PATATE 95:-

    friterad potatis, grillad paprikamajonnäs, provolone, oregano, svartpeppar *VG

DOLCE

  • MELA 140:-

    gelato, kryddrostade äpplen, italiensk maräng, vanilj, lönnsirap, timjan, rostade pecan- och pistagenötter, citronzest

  • TIRAMISÚ A MODO NOSTRO 130:-

    ricotta, espresso, rom, sockerkaka, kakao *VG

  • CIOCCOLATO MANDORLE E CROCCANTE 140:-

    chokladfondant, mandelgelato, choklad crunch *VG

  • FORMAGGI DEL TAVOLO 85:-

    kvällens ost, marmelad, krispigt bröd

  • AFFOGATO AL CAFFÈ 95:-

    vaniljgelato, espresso *VG

  • SORBETTO AL LIMONCELLO 85:-

    limoncello, grappa, basilika, svartpeppar, extra virgin olivolja *V

  • GELATO/SORBETTO 75:-

    en kula glass eller sorbet, fråga er servitör om dagens smak

*V (Vegan), *VG (Vegetarian) - Alla ostar innehåller löpe

Alla pastarätter + vissa rätter på resterande meny kan fås glutenfria